佐野 実(さの みのる)さんは多くのメディアに登場して”ラーメンの鬼”と恐れられました。
現場での厳しい姿は数多く見られましたが、私生活はどのような感じだったのでしょうか。
今回は佐野実さんの結婚や離婚、子供たちの様子や最後の弟子について見て行きましょう。
佐野実の最後の弟子は芸人だった
まずは佐野実さんにとって最後の弟子と言われる芸人についてです。
その芸人とはものまねタレントをしている”HEY!たくちゃん”でのことで、佐野実さんとは2009年頃から交流を深めてラーメンに関するアドバイスを受けていたそうです。
支那そばや【飯テロ】 SUSURU TV.第1418回 https://t.co/aAyNrfU377
横浜のラーメン博物館の支那そばや行ったな〜🍜ここのかつての店主 佐野実さんはもう亡くなってるけど、ひなあいによく出てくるHEY!たくちゃんのラーメンの師匠でドゥエイタリアンの店主の師匠。 pic.twitter.com/dzyXdR5q1r
— 🍊🥝🍌🍉🍇🍏🍓🍈🍑🍎 (@Darth_Hoteison) September 23, 2019
たくちゃんは佐野実さんのラーメンに刺激を受けて独自の「鬼塩ラーメン」と「鬼塩つけそば」を開発し、2012年9月29日にラーメン屋「鬼そば藤谷」を渋谷に開店させました。
大会で優勝した際には佐野実さんが祝勝会を開いてくれたらしく、たくちゃんがラーメンについて悩んでいた時には相談に乗ってくれる良き師弟関係だったことが伺えます。
酔っぱらった際にたくちゃんに対して「寂しくなったら電話しろよ」と言ったそうですが、もしかすると佐野実さん自身も寂しがりな一面があるのかも知れませんね。
また、佐野実さんが亡くなった後には本業である”ものまね”で師匠を再現していました。
さすがものまねタレントとして活動しているだけあって良く似ていますよね。
たくちゃんは現在もラーメン業を続けており、2019年にニューヨークで開かれた「ラーメン世界大会」に参加して歴代トップとなる1,371票を獲得して優勝をしています。
最後の弟子が活躍する様子を見て、天国の佐野実さんも喜んでいるでしょうね。
佐野実の子供(息子や娘)はどうなった?
次は佐野実さんの子供たちについて見て行くことにしましょう。
佐野実さんは一男一女を授かっており、名前は息子は大介さん、娘は史華(ふみか)さんです。
大介さんは愛媛県の今治市でイタリア料理店「Pizzeria Austro (ピッツェリア・アウストロ)」を経営するオーナーシェフで、地域の方にも親しまれている様子でした。
ちょっとコワモテな感じですが、それも含めて何となく佐野実さんの面影を感じさせます。
一方で娘の史華さんについては大介さんに比べて目立った情報は少なく、佐野実さんが残したラーメン店「支那そばや」を継いでいると言われています。
そんな中、めずらしく史華さんの姿を捉えたツイートがあったのでご覧下さい。
雪うさぎのカキ氷
めっちゃ美味しいです!
写真は支那そばや佐野実師匠の
娘さんのふみちゃんと
大勝軒二代目の
飯野さんです! pic.twitter.com/GA4k8btqHY— ひいらぎ 平井 100日後復活できるのか?! (@HiiragiHirai) October 23, 2015
ラーメンファンの間で美人と言われているのも分かる気がしますが、常に店頭に出ているワケでは無いそうなので接客してもらえたらラッキーと言った感じでしょうか。
佐野実の離婚について
次は佐野実さんの離婚や前妻について見て行きましょう。
最期を看取った妻、しおりさんの前に別の女性と結婚や離婚をした過去があったそうです。
ただ、前妻に関する情報はまったくなく、離婚理由や現在の情報も見当たりませんでした。
しおりさんとの結婚が2004年なのは判明しているので、前妻との離婚はそれより前になります。
また、前妻との間に子供が1人いたそうですが、前項で紹介した長男の大介さんかも知れません。
佐野実の死因は多臓器不全
ここでは佐野実さんの命を奪った死因について見て行きましょう。
佐野実さんは2006年頃から糖尿病を患っていたらしく、2011年を過ぎた頃から急激に体調が悪くなり始めて通院による治療や自宅での療養をするようになりました。
2014年2月に苦痛が耐えられなくなって入院生活へ入り、以後は高熱などによって集中治療室で酸素マスクを着けるまでに悪化し、全身の痛みと戦う日々に突入しています。
そんな中でもラーメンに対する情熱は失われず、病院へ見舞いに訪れた弟子に「麺はうまく作れているか?」と何度も聞くなど頭の中はラーメンでいっぱいでした。
2014年4月4日に佐野実さんの右腕と言われる宮本専務が病室でラーメンを作り、手が震える状態でありながらも自分の手で箸を持って口に入れたそうです。
病気を気遣って薄味にしたラーメンを口にした佐野実さんは「薄くて不味い」と言いながらも最後まで食べたそうで、これが自分にとって最後の一杯と悟っていたのかも知れません。
それから一週間後の4月11日午前2時57分、川崎市内の病院で多臓器不全により亡くなりました。
【訃報】「ラーメンの鬼」佐野実さん死去http://t.co/72dl2AW1JL
日本ラーメン界の重鎮として多数のメディア露出で知られる佐野実さんが11日、多臓器不全で亡くなった。63歳だった。pic.twitter.com/zUOBr2T57Y
— ライブドアニュース (@livedoornews) April 11, 2014
妻のしおりさんへ残したメモにはラーメンのレシピが書いてあったそうです。
最後の最後までラーメンを想い、ラーメンを考え続けた愛すべき”ラーメン馬鹿”でした。
佐野実さんのラーメンは家族や弟子によって引き継がれ、今もファンに愛され続けています。
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コメント
最初の奥様は初代ラーメン店で一緒に働いてましたよ
テレビで放映されてるのでビデオテープがあれば良いですね
番組はドキュメントでしたが、佐野氏の厳しいラーメン道についていけないと店内で指摘した奥様が、もうこんな生活は嫌と一方的に出て行かれました
佐野氏は突然の出来事に唖然としてましたね
追いかけもせず、仕込みをする佐野氏へ撮影スタッフが心配して声をかけても沈黙したままでした
仕事に対する熱意もわかりますが、元妻にもう少し配慮があれは防げた離婚ではと感じました
再婚した奥様とは問題もなく過ごせてる事から、佐野氏はこの配慮が成長したのでしょうね
最初の奥様は初代ラーメン店で一緒に働いてましたよ
テレビで放映されてるのでビデオテープがあれば良いですね
番組はドキュメントでしたが、佐野氏の厳しいラーメン道についていけないと店内で指摘した奥様が、もうこんな生活は嫌と一方的に出て行かれました
佐野氏は突然の出来事に唖然としてましたね
追いかけもせず、仕込みをする佐野氏へ撮影スタッフが心配して声をかけても沈黙したままでした
仕事に対する熱意もわかりますが、元妻にもう少し配慮があれは防げた離婚ではと感じました
再婚した奥様とは問題もなく過ごせてる事から、佐野氏はこの配慮が成長したのでしょうね